Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutne kuracie psia v smotanovej omáčke na spôsob, ktorý sme si veľmi obľúbili.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať.
Chutia naozaj báječne!
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- kuracie prsia 650 g
- soľ
- mleté čierne korenie
- slnečnicový olej 3 lyžice
- maslo 2 lyžice
- cibuľa 1 ks
- hladká múka 1,5 lyžice
- paradajkový pretlak 1 lyžica
- smotana na varenie 1 šálka
- vývar 1 šálka
- sušený cesnak 1 lyžička
Takto budeme v recepte postupovať:
- Kuracie prsia nakrájate na tenké rezance. Potom mäso orestujte na rozpálenom slnečnicovom oleji dozlatista zo všetkých strán. Nezabudnite okoreniť mletým čiernym korením a soľou.
- Keď budú kuracie prsia opečené, vyberte ich z panvice do misy a rozpustite v nej maslo.
- Na ňom zmažte jemne pokrájanú cibuľu. Po chvíli k nej pridajte hladkú múku, aby ste pripravili zápražku.
- Tiež pokvapkajte múčnu zmes pretlakom z paradajok, okoreňte sušeným cesnakom, prilejte vývar, smotanu na varenie a miešajte do zhustnutia.
- Nakoniec opečené kuracie prsia vložte do pripravenej smotanovej omáčky, premiešajte a ihneď servírujte napríklad s varenou ryžou alebo hranolkami.