Zamilujete si ich pre ich vláčnosť, nadýchanosť a fantastickú chuť. Príprava týchto sladkých a vypečených rožtekov je nenáročná a veľmi jednoduchá.
Behom pár chvíľ máte upečené. Sú krehučké a milujú ich aj deti. Budú ich od Vás po prvom upečení vyžadovať často, na to sa pripravte.
Báječne sa hodí k spoločným raňajkám, alebo na desiatu.
Reklamy
S čajom, alebo kávou chutia božsky.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 200 g masla
- 500 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka
- 1/2 šálky cukru
- kocka droždie
- Podľa chuti marhuľová marmeláda
Takto budeme v recepte postupovať:
- Múku preosejeme do misy, aby sa nám krásne prevzdušnila. Pridáme cukor. Pečive to dodá nadýchanosť. Droždie rozdrolte do malej misky. Zasypte ho lyžicou cukru a rozmiešajte na kašu. Pridajte lyžicu hladkej múky a zalejte 100 ml vlažného mlieka. Kvások nechajte zdvojnásobiť a pridajte k múčnej zmesi.
- Vajcia rozšľahajte v mlieku a zalejte ním múku s kváskom. Nalejte zmes do rozpracovaného cesta, pridajte rozpustené maslo a ďalej spracujte.
- Hotové cesto nechajte 10-15 minút odpočinúť. Z cesta vyvaľkáme kruh, ktorý si rozdelíme na dieliky. Na každý z nich položíme marmeládu.
- Zabalíme do tvaru rohlíčka. Plech si vyložíme papierom na pečenie a naň naukladáme rožteky. Pečieme pri 180 stupňoch po dobu 40-60 minút.