Chcete potešiť maškrtné jazýčky vo vašej rodine a upiecť im niečo dobré? Ak áno, určite vyskúšajte tento lahodný, domáci, kokosový cheesecake!
Nielen, že ho hravo zvládnete doma, ale navyše ho nemusíte piecť, jeho príprava vám teda zaberie pár minút a uvidíte, že z neho všetci budú nadšení!
Znie to skvele, čo myslíte?
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Korpus:
- 250 g kakaových sušienok
- 150 g rozpusteného masla
Krém:
- 300 ml krému
- 250 g krémového syra (Lučina)
- 125 g kokosového jogurtu
- 100 g práškového cukru
- 8 g želatíny
- nutella na ozdobu
- 2 lyžice strúhaného kokosu + trochu na posypanie
- 2 lyžice mlieka
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Rozdrvte najemno sušienky, pridajte rozpustené maslo a poriadne premiešajte. Vznikne vám drobkovité cesto. Cesto vložte do formy na pečenie, ktorú nezabudnite vyložiť papierom na pečenie a poriadne ho umačkajte
2) Zahrejte mlieko a nasypte do neho želatínu.
3) Smotanu s cukrom vyšľahajte do tuha, pridajte do zmesi krémový syr, jogurt, kokos a nakoniec mlieko s želatínou. Všetky ingeridence dobre premiešajte.
4) Potom nalejte krém na korpus a tortu dajte aspoň na 3 hodiny do chladničky.
5) Keď bude torta dostatočne tuhá, rozpustite si nutellu a potrite s ňou cheesecake, tortu môžete ešte posypať hŕstkou kokosu.