Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na lahodnú malinovú dobrotu.
Chutí naozaj báječne a už pri prvom súste sme sa do chute zamilovali.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že si ho tiež obľúbite.
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na korpus budeme potrebovať:
- ½ lyžice kyslej smotany
- 150 g masla
- 1 lyžička prášku do pečiva
- ½ lyžice cukru
- 2 lyžice hl. múky
Na náplň budeme potrebovať:
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 lyžica cukru
- 1 vajce
- 1 lyžice kyslej smotany
- 350 g mrazených malín
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vyberieme maliny z mrazničky a necháme rozmraziť. Predhrejeme rúru na 180 ° C.
- Teraz pripravíme korpus. Maslo necháme rozpustiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. V mise zmiešame cukor s kyslou smotanou a prilejeme trochu vychladnuté rozpustené maslo a dôkladne premiešame. Zaprášime hladkou múkou a dôkladne premiešame tak, aby sme vytvorili hladké a pružné cesto. To rozvaľkáme na placku a vyložíme ním vymastenú tortovú formu tak, aby bočné strany boli dosť vysoké pre udržanie náplne vnútri zákusku.
- Náplň vytvoríme tak, že najprv rozmiešame vajcia s cukrom, potom pridáme kyslú smotanu a zaprášime dvoma lyžicami múky. Nesmú zostať žiadne hrudky. K tomu si môžeme pomôcť mixérom.
- Dno cesta v tortovej forme rovnomerne pokryjeme rozmrazenými malinami a zalejeme smotanovou zmesou. Takto pripravený koláč vložíme do predhriatej rúry zhruba na hodinu. Pečenie kontrolujeme zapichnutou špajdlou.
- Keď je upečené, vytiahneme koláč z rúry a necháme ho úplne vychladnúť. Až keď sme si istí, že je studený, môžeme ho z tortovej formy vybrať, inak by sa mohol rozpadnúť.