Jablkové zákusky patria u Nás doma k tým najobľúbenejším a doslova sa takouto dobrotou nedá nikdy nič pokaziť.
Ak však jablká nemáte v obľube, pripraviť si túto dobrotu môžete s akýmkoľvek ovocím.
Uvidíte, že si maškrtu zamiluje celá rodina!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 3 vajcia
- 2 sladké jablká
- 100 gramov kryštálového cukru
- 100 gramov zmäknutého masla
- 30 gramov maslových plátkov
- 150 gramov polohrubej múky
- kypriaci prášok
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do hlbokej misy si rozklepnite vajcia a rozmiešajte ich s cukrom, môžete aj pomocou mixéra. Potom si v malom kastróliku rozpustíme 100 gramov masla a nechajte chvíľu vychladnúť. Keď bude maslo chladnejšie vlejte ho do vajec s cukrom. Potom preosejte cez jemné sitko do zmesi aj polohrubú múku a vsypte kypriaci prášok. Vymiešajte metličkou tekuté cesto.
- Opäť možno použiť aj mixér. Na rad potom prídu jablká. Tie zbavte jadrovníkov, starostlivo umyte pod teplou vodou a nakrájajte na malé kocky. Lúpať ich nemusíte. Ale ak nemáte radi jablká so šupkou, možno ich samozrejme aj olúpať. Pokrájané jabĺčka vám vystačia na 4 menšie plechy, alebo jeden veľký. Plech si vysteľte papierom na pečenie a po celom jeho dne rozvrstvite pokrájané jablká.
- Tie môžete prípadne poprášiť aj škoricou a práškovým cukrom, záleží na vašich chutiach. Ak máte radi hrozienka, pridajte aj tie. Na jablká dajte plátky masla. Potom si opäť vezmite k ruke zhotovené vanilkové cesto a zalejte ním pokrájané a pocukrené jablká. Rovnomerne cesto rozvrstvite.
- Pripravený koláč potom dajte do vyhriatej rúry piecť zhruba 25 minút na 180 stupňov Celzia. Pomocou špajdlou môžete zistiť, či je koláč už upečený.Povrch koláča je možné posypať práškovým cukrom.