Táto krémová maškrta nielen úžasne vyzerá, ale tak aj chutí. Je bohatá na krémovú náplň.
Ak aj Vy milujete čerešne, v tomto zákusku ich si ich doprajte.
Ide naozaj o čerešňový koláč so všetkým, čo k tomu patrí.
Reklamy
Zamilujete si ho po jedinom súste.
Keď sa krémová náplň zmieša s chuťou čerešní, nedá sa tomuto dezertu odolať.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 250 g piškót
– 10 g želatíny
– 170 g masla
– 170 g cukru
– 300 g kyslej smotany
– 300 g bieleho jogurtu
– 300 ml smotany na šľahanie
– 500 g čerešní
Na toping (sirup)
– 200 ml mlieka
– 2-3 lyžice cukru
Na ozdobu:
– 1 lyžica cukru
– 10-15 kúskov čerešní
– 50-100 g mliečnej čokolády
Takto budeme v recepte postupovať:
- 2-3 lyžice cukru začneme zahrievať. Keď skaramelizujú, prilejeme studené mlieko. V mlieku sa cukor rozpustí a vznikne nám hnedý sirup.
- Tortovú formu si vyložíme piškótami. Tzn. dno zaplníme piškótami.
- Zalejeme vzniknutým sirupom.
- Rozpustíme si želatínu v malom množstve vody. Nechajte odstáť po dobu 10 minút. Zmiešajte so smotanou a dajte do chladničky.
- Potom v mise vymiešajte maslo s cukrom, pridajte jogurt a kyslú smotanu. Túto zmes potom zmiešajte so želatínou a smotanou.
- Teraz polovicou krému potrite spodné piškóty. Na krém bohato vyskladajte čerešne.
- Znovu piškóty, krém, čerešne. Takto pokračujte až dokonca.
- Hotovú tortu uložte na 6 hodín do chladničky.
- Potom vytiahnite a bočné strany tortovej formy odstráňte. Na studenú maškrtu naneste rozpustenú čokoládu podľa vlastnej fantázie.