Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutnú maškrtu, ktorú si určite zamilujete.
Postup je jednoduchý a zvládnete ho bez problémov!
Pripravte si aj vy tento zákusok a uvidíte, že na ten recept nedáte dopustiť a budete ho pripravovať veľmi často…
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 330 gramov hladkej múky
- 40 mililitrov mlieka
- 200 gramov tvarohu
- 1 vajce
- 100 gramov sušených brusníc
- lyžičku vanilkového cukru,
- olivový olej podľa chuti
- 2 lyžičky sušeného droždia
- 135 gramov cukru
- 50 gramov masla
- 2 vaječné žĺtky
- 50 gramov mandľových vločiek
- pol lyžičky soli
- práškový cukor na ozdobu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv je nutné si pripraviť kvások do cesta. Ten zhotovíte tak, že v mise prepojíte mlieko, sušené droždie a trochu cukru. Necháte na teplom mieste napučať. Medzitým si pripravte tvarohové cesto..
- Do misy vložte tvaroh, vajcia, žĺtky, práškový a vanilkový cukor, štipku soli, hladkú múku, a nakoniec pridajte aj napučaný kvások. Vypracujte hladké a nelepivé cesto. To vložte do misy vymastenej olivovým olejom, prikryte utierkou a nechajte aspoň dve hodiny kysnúť na teplom mieste.
- Vykysnuté cesto na muffiny vyberte z misy a presuňte na dosku, na ktorej vyvaľkajte primerane silný plát, ten rozdeľte na menšie kúsky. Každý kus plátu posypte sušenými brusnicami, mandľovými vločkami a zrolujte. Potom zmotajte do špirály, koniec pritlačte, aby muffin držal tvar a jednotlivé porcie umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie. Muffiny nechajte pred pečením ešte trochu nakysnúť a následne ich dajte do rúry piecť na 40 minút pri 180 stupňoch Celzia.