Väčšina z nás miluje vôňu aj chuť zemiakových placiek. Sú vždy vynikajúcou voľbou ako príloha, aj ako samotný obed.
Patríte tiež medzi skalných fanúšikov placiek? Ak áno, z dnešného receptu budete unesení. Už tak lahodné zemiakové placky sú povýšené ešte o syr a šunku.
Príprava je dokonale ľahká a nezaberie Vám žiadny čas navyše. Pripravujete je rovnako dlho, ako klasické zemiakové placky. Chuťovo sú však ešte o niekoľko priečok ďalej.
Reklamy
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 500 g zemiakov
- Olej na vyprážanie
- soľ
- korenie
- šunka
- syr
Takto budeme postupovať:
- Zemiaky uvaríme v šupke. Po uvarení scedíme a necháme vychladnúť.
- Potom zemiaky ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Pridáme soľ a korenie.
- V panvici rozpáľte olej. Naberte porciu zemiakov a vložte na panvicu. Vytvarujte do kruhu. Túto placku osmažte z oboch strán dozlatista.
- Potom medzi dve placky vložte šunku a syr. Dajte do rúry takto vzniknutú zemiakovú placky zapiecť ešte na pár minút do rúry.