Dnes sme si pre Vás pripravili skutočne výbornú maškrtu, ktorú si je veľmi ľahké zamilovať.
Chutí naozaj na jednotku a my sa jej nikdy nevieme dojesť!
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že si ju zamiluje celá rodina!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie::
- 1 kg čerstvého syra (Lučina pod.)
- 5 vajec
- Cukor – 3-4 lyžice
- Maslo – 100 g
- Nesladené kondenzované mlieko – 125 ml
- Kokosový puding v prášku – 1 ks
- Pšeničná múka – 2 lyžice
- Soľ – štipka
- Sušienky – 15 kusov
- Mleté orechy – 1 lyžica
- Práškový cukor – na ozdobu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Rozpustite si v kastróliku maslo a oddeľte žĺtky od bielkov. Formu na tortu 26 x 26 cm vyložte papierom na pečenie. Vyložte ju sušienkami tak, aby bol celý spodok aj boky zakryté.
- Z bielkov vyšľahajte sneh spoločne so štipkou soli. Žĺtky zmiešajte s cukrom a kondenzovaným mliekom, pridajte pudingový prášok a múku a všetko dobre premiešajte.
- Pridajte čerstvý syr a miešajte, kým sa hmota úplne nespojí. Nakoniec do hotovej zmesi jemne vmiešajte tiež sneh z bielkov.
- Vložte hmotu na sušienky a vrch posypte niekoľkých drvenými sušienkami a mletými orechmi.
- Koláč pečieme asi hodinu na 175 stupňov. Pred upečením skontrolujeme, že je povrch cesta tuhý a zapichnutá špajdla je skoro suchá. Akonáhle koláč vytiahnete z rúry, nechajte ho na mriežke vychladnúť. Pred podávaním je dobré dať vychladnutý koláč ešte na pár hodín do chladničky.