Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na bravčové mäsko, ktoré chutí báječne.
Môj manžel si recept úplne zamiloval a vždy sa teší, keď ho idem pripravovať.
Dokonca ho už niekoľkokrát pripravil on sám 
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 800 g zemiakov
- 1 veľká cibuľa
- 400 g bravčového mäsa
- 200 g syra
- 1 lyžica horčice
- 2 lyžice kyslej smotany
- Trocha oleja, soli, korenia a byliniek
Takto budeme v recepte postupovať:
- Mäsko je základ tohto jedla, a tak je na mieste s ním tiež začať. Vezmite ho, osušte a nakrájajte ho pokojne aj na silnejšie plátky. Vďaka tomu bude dokonale šťavnaté. Samozrejmosťou by malo byť soľ a korenie. Následne ho potrite horčicou a môžete nechať odpočinúť. Pokiaľ nemáte toľko času, nevadí. Rovno ho umiestnite do pekáča.
- Mäso sa stihne ľahko namarinovat aj v čase, keď si chystáte ostatné ingrediencie. Zemiaky môžete, ale nemusíte lúpať. V druhom prípade ich dôkladne umyte, potom nakrájajte a pridajte do pekáča. Rovnako tak je treba olúpať a nakrájať cibuľu. Potom vezmite kyslú smotanu a primiešajte ju k zemiakom s cibuľou. Zmes ďalej posoľte a okoreňte. Na mäso ešte nasypte strúhaný syr, ktorá mu dodá na chuti. Celý pekáč pokvapkajte trochou oleja a máte všetko pripravené.
- Rozohrejte rúru na 180 stupňov a pekáč, v ktorom je bravčové mäso zapečené so syrom do nej dajte. Rúru zatvorte a asi hodinu sa o nič nestarajte. Naservírujte kúsok mäsa so syrom, trochu zemiakov s cibuľou a nezabudnite ani na omáčku, ktorá vznikla z výpeku, zo šťavy a zo kyslej smotany.