Jablká sú jedným z najzdravších druhov ovocia na svete. Okrem toho, že všetky jeho mnohé odrody sú veľmi chutné, sú obzvlášť prospešné pre naše telo.
Okrem iného pomáha eliminovať hnačky a zápchy, predchádzať rakovine atď…
Je však dobré vedieť, že na udržanie zdravia je dobré nielen ovocie, ale aj list stromu. Jablkový list je okrem iného schopný bojovať proti účinkom pokročilých glykačných konečných produktov (AGE).
Produkty Advanced Glycation End (AGE) sú výsledkom molekúl glukózy, ktoré sa neviažu enzymaticky na proteíny.
Tieto produkty poškodzujú tkanivo a ich zvýšené hladiny sú dôležitým rizikovým faktorom pre aterosklerózu. Pri cukrovke môže dosiahnuť vysokú hladinu.
To môže mať vplyv na fungovanie normálnych buniek. Bunky budú oveľa citlivejšie na procesy starnutia a poškodenia.
Ako môže pomôcť list z jabĺk?
Štúdie podporujú názor, že konzumácia listov jabĺk môže znížiť aktivitu AGE. Môžete tiež pridať jablkový džús, aby ste zvýšili príjem polyfenolov. Vďaka tomu sa môžete pustiť do boja proti chorobám, ako je cukrovka, ale môžete tiež oddialiť proces starnutia.
Jablkové listy navyše obsahujú aj látku zvanú floretín, ktorá sa v ovocí nenachádza. Táto zlúčenina má prirodzený antibiotický účinok.