Dnes sme si pre Vás pripravili báječný recept na PERNÍČKY, ktoré si zamilujete.
Pripravujeme ich pravidelne každý rok a nevieme si ich doma vynachváliť.
Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že si recept určite uložíte.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 650 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 50 g masla
- 150 g tekutého medu
- 6-7 lyžíc mlieka
- 2 lyžičky sódy bikarbóny
- 2,5 lyžičky perníkového korenia
- 4 žĺtky + 1 na potretie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do misy dáme múku, preosiaty cukor, sódu, a perníkové korenie. Všetko premiešame, pridáme rozpustené vlažné maslo, žĺtky, med a mlieko a vypracujeme cesto. Ak sa stále drobí, pridajte ešte trošku mlieka. Nemusí sa dávať do chladničky odležať, môžeme hneď vyvaľkať na asi 0,5 cm hrubý plát a vykrajovať tvary.
- Perníčky dozdobíme kúskom vlašského orecha.
- Pečieme na 170 ° C 11 minút, podľa skúsenosti s trúbou.
- Upečené perníčky okamžite potrieme žĺtkom rozmiešaným s 1 lyžicou vody.
- Na konci dozdobíme bielkovou polevou.