Dnes sme si pre vás pripravili skutočne lahodný recept na zákusok z orechov.
Iste aj vy ste ich niekedy ochutnali.
Kombinácia nadýchaného cesta s niekoľkými vrstvami jemné náplne poteší každého. Pripravte si orechové rezy podľa tohto receptu a spríjemnite si deň.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 600 g múky/ hladká
- 300 g masla
- 100 g cukru
- 10 ml mlieka
- 20 g kvasnice
- 2 žĺtky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 5 cl rumu
- soľ
- Pre náplň: 400 g mletých vlašských orechov, 400 g ovocného džemu, 300 g cukru
- Pre pomazanie: 2 žĺtky
- Pre polevu: Tortová poleva s tmavou čokoládou 140 g
Takto budeme postupovať:
- Maslo zmiešajte s cukrom, pridajte droždie rozmiešané v mlieku, vaječné žĺtky, prášok do pečiva, štipku soli a cukru rozpusteného v rume.
- Dobre premiešajte cesto a dajte ich bokom.
- Pripravte náplň: Zmiešajte mleté vlašské orechy, cukor a džem. Cesto je rozdelené na tri časti a rozvalené na 2 mm vysoký list.
- Prvý list vložte do ľahko vymasteného plechu a potrite cesto polovicou náplne.
- Druhý list cesta položte na náplň a navrstvite naň zostávajúcu náplň.
- Nakoniec prikryte posledným listom cesta.
- Pomažte vrchol vaječnými žĺtkami.
- Pečte v rúre s teplotou 180 ° C po dobu cca 45 minút.
- Po ochladení koláča pripravte tortovú polevu podľa návodu, polejte ňou povrch koláča a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Nakrájajte na kocky a môžete podávať.