Dnes sme si pre Vás pripravili výbornú maškrtu na jemný koláčik plnený čokoládovým krémom.
Vyskúšali sme si ho raz a odvtedy si ho pripravujeme pravidelne.
Manžel aj deti si ho úplne zamilovali.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
zloženie cesta
- 2 vajcia
- 200 g cukru
- 150 ml oleja
- 200 ml mlieka
- 25 g kakaa
- 1 lyžička octu
- 1 vrecúško prášku na pečenie
- 4 ml vanilkovej arómy
- 4 ml rumového aróma
- 700 až 750 g múky/hladká
zloženie krému
- 4 vajcia
- 150 g cukru
- 1,5 l mlieka
- 250 g múky/ hladká
- 200 g horkej čokolády
- 250 g masla
- štipka soli
- 4 ml rumového aróma
Takto budeme postupovať:
- Zmiešajte vajcia, cukor a olej a zohrejte, kým sa cukor neroztopí. Pridajte mlieko, prášok do pečiva a 100 g múky. Premiešajte a rozdeľte cesto na dve polovice. Do jednej časti pridajte polovicu zvyšné múky a vanilková aróma, do druhej zvyšnú múku, rumové arómu a kakao. Každú časť cesta rozdeľte na polovicu a vyvaľkajte celkom 2 kakaové a 2 vanilkové listy. Každý z nich upečte v rúre pri 180 stupňoch 3 až 4 minúty.
- Zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte mlieko a múku. Zmes zahrejte a miešajte, kým nezhustne. Vmiešajte čokoládu a maslo do krému a vyšľahajte ho.
- Nakoniec zostavte torta – kakaové cesto, krém, vanilkové cesto, krém a opakujte, kým Vám nedôjdu prísady. Pred podávaním nechajte tortu stuhnúť v chladničke.