Recept na ten najkvalitnejší vanilkový krém, ktorý chutí úplne všetkým, nájdete práve v tomto článku. Budete mať veľký úspech.
Krém má konzistenciu zamatu a nie je torta, s ktorou by tento krém nevystrelil na popredné priečky. Budete z neho absolútne unesení.
Naviac je úplne bezprácny.
Reklamy
Tento vanilkový krém s maslom je tak akurát sladký a všetci si ho zamilujú hneď po prvom ochutnaní. Uvidíte sami, ako ho Vaša rodina bude zbožňovať
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 400 ml mlieka
- 400 ml 35% kyslej smotany
- 100 ml kondenzovaného mlieka
- 3 žĺtky
- 5 lyžíc hladkej múky
- 80 g cukru kryštál
- 100 g masla
- Pár kvapiek vanilkovej esencie
Takto budeme postupovať:
- Na miernom ohni zahrievajte mlieko, kyslú smotanu a kondenzované mlieko. V miske zmiešajte žĺtky s cukrom.
- Do takmer horúceho mlieka pridajte múku a dobre rozmiešajte, aby neboli žiadne hrudky.
- Keď sa mlieko začne variť, odstavte a pridajte vajcia s cukrom a dobre premiešajte. Vráťte na mierny plameň a neustále miešajte do zhustnutia.
- Keď krém zhustne, odstavte z plameňa a pridajte vanilkovú esenciu a nechajte krém vychladnúť.
- Keď sa ochladí na izbovú teplotu, pridajte zmäknuté maslo. Vymiešajte na ideálnu tortovú konzistenciu.