Dnes sme si pre Vás pripravili skutočne báječný recept na chutnú maškrtu, ktorú si budete pripravovať dookola.
Reč je o výbornej banánovej dobrote, ktorá sa rozplýva na jazyku.
Tento recept si určite uložte, bezpochyby si ho zamilujete!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
- 4 vajíčka
- 2 vaječné bielky
- 1 šálka krupicového cukru
- 3 lyžice slnečnicového oleja
- 1 a ½ šálky polohrubej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- ½ lyžičky jedlej sódy
- trochu citrónovej šťavy
- trochu mlieka na pokropenie korpusu
Na prípravu krému budeme potrebovať:
- 2 vaječné žĺtky
- 1 lyžičku vanilkového cukru
- 4 šálky krupicového cukru
- 2 lyžice hladkej múky
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice masla
- asi 2 veľké kelímky kyslej smotany
- 200 mililitrov smotany na šľahanie (tučnejšie)
- cca 2 banány
Na polevu budeme potrebovať:
- 200 mililitrov smotany
- asi tabuľky horkej čokolády
- 1 banánu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv začnite prípravou cesta. Do misy si rozklepnite vajcia a zmiešajte ich spolu s dvoma bielkami, vanilkovým a krupicovými cukrom do peny. Potom prisypte kypriaci prášok, sódu bikarbónu, preosiatu polohrubú múku, vlejte citrónovú šťavu, slnečnicový olej a vypracujte homogénne cesto polotekutej konzistencie.
- Teraz si vezmite pekáčik a vysteľte ho papierom na pečenie. Potom na neho vlejte pripravené cesto a dajte piecť do rúry na 180 ° C po dobu cca 20 minút.
- Až sa korpus upečie, vyberte ho z rúry a nechajte chladnúť. Potom ho premiešajte vidličkou a pokropte trochou mlieka.
- Ďalej sa pustite do výroby krému. Rozmixujte si na kašu dva banány a prepojte ich spolu so žĺtkami, cukrom, škrobom a múkou. Tiež pridajte kyslú smotanu aj tú obyčajnú na šľahanie.
- Ingrediencie zohrejte v kastróliku, kým sa nespoja. Zmes nakoniec naneste na upečený korpus a doň ponorte kolieska z jedného až dvoch banánov.
- Nakoniec polejte čokoládovou polevou zo smotany a horkej čokolády. Nechajte tuhnúť v chladničke niekoľko hodín a potom podávajte.