Dnes si priblížime recept na úžasné cuketové placky s pridanými ovsenými vločkami, ktoré si zamilujú dokonca aj Vaše deti.
S týmto lahodným a chutným pokrmom by ste nemali otáľať.
Cuketové placky sú ohromne ľahké a nenáročné na prípravu.
Reklamy
Pritom ich chuť stojí naozaj za to. Pečené a ľahko chrumkavé placky sú famózne. Chutia veľmi lahodne aj studené.
Budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 2 väčšie cukety
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- 2 mrkvy
- 2 lyžice hladkej múky
- 4 lyžice strúhanky
- štipku rozmarínu
- štipku koriandra
- Čerstvú petržlenovú vňať posekanú nadrobno
- Hrsť ovsených vločiek
- Soľ a korenie
- olej
Takto budeme postupovať:
- Cukety umyjeme, nastrúhame, pridáme soľ a necháme odstáť. Šťavu zlejeme, pridáme múku, strúhanku, vajcia, prelisovaný cesnak, korenie, petržlen, nastrúhanú mrkvu a ovsené vločky. Všetko premiešame. Ak sa vám hmota zdá príliš riedka, pridajte ešte trochu strúhanky. Z pripravenej zmesi si vytvarujeme placky. Placky vyprážame na rozpálenom oleji dozlatista.
- Hotové placky odkladajte na papierový obrúsok, ktorý dokonale odsaje prebytočný tuk.