Tieto plnené kefírové placky sú úžasnou večerou. Nič ľahšieho už snáď ani byť nemôže. Placky máte pripravené za okamih a pritom si fantasticky pochutnáte Vy, aj Vaša rodina.
S plackami nemusíte strácať vôbec žiadny čas.
Žiadne zložité miešanie, zapekanie, skladanie. Vôbec nič. Stačí všetko zamiešať, vyformovať, opiecť a je to.
Reklamy
Náplň si samozrejme môžete zmeniť. Vyskúšajte napríklad aj sladkú variantu. Pochutí si na nich proste každý. Sú vážne chutné.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 3 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček kefíru
- 2 vajcia
- lyžička soli
- lyžička cukru
- 0, 5 PL jedlej sódy
- 400 g strúhaného eidamu
- 50 g masla
Takto budeme postupovať:
- Zmiešame kefír, rozpustené maslo, vajcia, cukor, soľ a dôkladne premiešame. V mise zmiešame dva hrnčeky múky so sódou a zmiešame s kefírom.
- Vymiešame cesto a až teraz pridáme posledný hrnček múky. Prikryte ho utierkou a nechajte pol hodiny odpočívať na teplom mieste.
- Strúhaný syr zmiešajte s vajcom. Cesto rozdelíme na pomúčenej doske na 9 častí.
- Z jednotlivých kruhov vyvaľkáme placky. Stred naplníme syrom.
- Zabalíme a prstami utlačíme vršok, aby náplň nevypadávala. Znovu dajte na dosku a jemne rozvaľkajte aj so syrom na placku.