Kuracie mäso je univerzálnym druhom, ktorý je obľúbený v úplnej väčšine kultúr na celom svete.
Radi si ho pripravujú aj ľudia, ktorí sa snažia schudnúť a alebo si udržať štíhlu líniu a fit postavu.
Je to najmä preto, že kuracie mäso je diétne a má veľký pomer bielkovín, takže skvele zasýti. Nemusíte však jesť len kuracie prsia.
Reklamy
Skúste si podľa tohto receptu pripraviť za 45 minút skvelé zapečené stehná.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 6 kuracích stehien
- 1 lyžička červeného korenia
- polovica lyžičky soli
- polovica lyžičky mletého čierneho korenia
- 3 lyžice medu
- 1 čajová lyžička horčice
- 6 strúčikov cesnaku
- 100 g múky (hladkej)
- olej
Takto budeme postupovať:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov. Zmiešajte múku, korenie, soľ a červené korenie. Mäso obaľte v korenené zmesi a vložte do oleja, potom do zapekacej misky.
- Zmiešajte med, horčicu, 2 lyžice oleja a drveného cesnaku, túto zmes nalejte na mäso. Zakryte plech, alebo misu hliníkovou fóliou, vložte do rúry a pečte 30 minút.
- Potom odstráňte fóliu a pečte asi 15 minút. Nakoniec môžete podávať s vybranou prílohou.