Dnes sme si pre vás pripravili recept na chutné babičkine šišky podľa tradičného receptu, vďaka ktorému sa nám šišky vždy podarili.
Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že nebudete ľutovať.
Chuť je skutočne výborná!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Na 12 šišiek:
- 250 gramov mäkkého tvarohu
- 220 gramov hladkej múky
- 1 vajíčko
- 1 veľká lyžica slnečnicového oleja
- 1 veľká lyžica kyslej smotany
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva,
- štipka soli
- trochu mlieka
- práškový cukor
Takto budeme v recepte postupovať:
- V stredne veľkej mise zmiešajte vajcia, práškový a vanilkový cukor a štipku soli. Potom pridajte do zmesi aj kyslú smotanu, mäkký tvaroh, hladkú múku, kypriaci prášok a vytvorte vláčne cesto..
- To na doske pogúľajte a vytvorte z neho dvanásť rovnako veľkých kúskov, ktoré vytvarujete do menších bochníkov. V strede jednotlivých šišiek treba urobiť vykrajovačom malý otvor, aby mali vo výsledku tvar, ako donuty.
- Šišky následne vyskladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, natrite ich povrch teplým mliekom a dajte piecť do rúry na 25 až 30 minút pri 180 stupňoch Celzia.
- Upečené šišky môžete posypať práškovým cukrom a plniť podľa ľubovôle. Skvele budú chutiť napríklad s jahodovou, alebo marhuľovou marmeládou. A keď zvolíte domáci džem, bude výsledok ešte lepší. Porciu možno servírovať aj s kopčekom čerstvo vyšľahanej smotany, alebo smotanou kyslou ochutenou vanilkovým cukrom. Možné je šišky vylepšiť aj čokoládovou polevou.