Dnes si ukážeme tradičný recept na jablkový koláč, ktorý milujú úplne všetci. Nájdete ho vždy v ponuke v cukrárni aj v kaviarňach.
Tento dezert patrí k tým vôbec najobľúbenejším. Budete možno prekvapení tým, že s prípravou nie je vôbec žiadna práca a výsledok je fantastický.
Cesto je krehunké, náplň mimoriadne lahodná.
Reklamy
Uvidíte, že si ho všetci zamilujú aj u Vás doma.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 šálka oleja
- 1 šálka cukru
- lyžička octu
- lyžička sódy
- 1/2 šálky vody
- 500 g polohrubej múky
NÁPLŇ
- 1 kg jabĺk
- 200 g cukru
- škorica podľa chuti
- Práškový cukor na posypanie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Zmiešajte všetky vyššie uvedené prísady. Múky môžete pokojne len 450 g a potom pridať, keď sa Vám bude zdať, že je cesto príliš riedke.
- Cesto miešajte aspoň 20 minút. Potom rozdeľte cesto na dve časti a postupne upečte na plechu vystlanom papierom na pečenie.
- Pláty pečieme na 175 stupňov 30-35 minút. Na náplň si oškrabte jablká, nastrúhajte a s cukrom povaríme na panvici.
- Nechajte vyvariť jablčnú šťavu. Pridajte škoricu. Po upečení plátov naneste na spodný plát náplň a pekne uhlaďte.
- Priklopte druhým plátom a posypte práškovým cukrom.