Mleté mäso sa dá pripraviť na sto vďačných spôsobov. Jedlá pripravené z mletého mäsa, sú rýchle a chutné. Prečo si ich teda nepripraviť.
A rovno to môžete skúsiť podľa nášho netradičného receptu.
Hniezda, ktoré sú pripravené z mletého mäsa a naplnené syrom sú veľmi chutnou záležitosťou. Naviac je príprava tohto jedla príjemná hlavne preto, že nemusíte nič smažiť na panvici. Plnené hniezda vložíte do rúry a máte po starostiach.
Reklamy
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
– 800 g bravčového mletého mäsa
– 300 g kuracieho mletého mäsa
– 1 cibuľu
– 70 g chleba
– 2 vajcia
– 200 ml mlieka
– 200 ml kyslej smotany
– 150 g tvrdého syra
– podľa chuti soľ, korenie a kôpor
Takto budeme postupovať:
- Zmiešajte v mise bravčové, kuracie mleté mäso a cibuľu.
- Namočte chlieb v 100 ml mlieka. Zvyšok mlieka príde k samotnej mäsovej zmesi.
- Mäso osolíme, okoreníme a prilejeme k nemu aj zvyšok mlieka.
- Vytlačíme chleba a pridáme ho tiež k mäsovej zmesi. Dôkladne premiešame.
- Vymastíme si plech, alebo si ho vyložíme papierom na pečenie.
- Z mäsovej zmesi si vytvoríme väčšiu guľôčku až z nej urobíme placku s jamkou uprostred. Hniezda si vyskladáme na plech.
- Z nastrúhaného syra, smotany, vajec a kôpru si pripravíme plnku. Hniezda primerane naplníme plnkou. Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút na 200 stupňov.