Patríte k milovníkom banánov a čokolády? Potom budete nadšení dnešným receptom. Úžasný torta s plnou chuťou banánov môžete pokojne niekomu upiecť aj k narodeninám a napriek tomu neurazíte. Je fantastický.
Orechové cesto ide priamo božsky dokopy s úžasnou chuťou banánov a čokolády. Neotáľajte, pustite sa do prípravy a nechajte sa tou dokonalosťou uniesť.
Už chýba len šálku voňavej kávy.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Piškóta:
– 9 vajec
– 9 lyžíc cukru
– 9 lyžíc mletých, vlašských orechov
– 2 vrchovaté lyžice polohrubej múky
– ½ sáčku kypriaceho prášku do pečiva
Krém:
– Liter mlieka
– 2 vanilkové pudingy
– 4 lyžice hladkej múky
– 250 g masla
– 2 lyžice práškového cukru
Čokoládová poleva:
– 120 g čokolády na varenie
– 80 g masla
– 8 lyžíc smotany
Ďalšie:
– 6 banánov
– 400 ml smotany
– Stužovač šľahačky
– Šťava z 1 citróna
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Všetky suroviny na cesto zmiešame. Začneme vyšlaháním vajec s cukrom a postupne zvyšné suroviny pridávame. Plech si vyložíme papierom na pečenie. Dáme na neho cesto a pečieme na 180 stupňov. Ak je hotové, skúsime špajlí. Vychladnutý korpus rozrežeme pozdĺžne na 2 pláty.
2) Klasickým spôsobom uvarte pudingy. Do teplého mlieka teda pridávate cukor a múku. Do vriaceho mlieka nalejte rozmiešané pudingové prášky. Do teplého pudingu vmiešajte maslo.
3) Na jeden plát cesta navrstvíme polovicu vychladnutého krému. A na krém príde ďalší plát cesta. Na cesto zasa krém. Krém uhladíme.
4) Banány si rozrežeme pozdĺžne a vyskladáme je na krémovú vrstvu. Zalejeme ich šťavou z citróna.
5) Rozpustíme si vo vodnom kúpeli čokoládu. Spojíme ju s maslom a vyšľahanou smotanou. Touto polevou banány zalejeme. Necháme stuhnúť.
6) Na samotný vrch torty príde vyšľahaná smotana, ktorú sme zafixovali stužovačom.
7) Ak chcete, pokvapkajte, alebo polejte ďalšie rozpustenou čokoládou.