Pre milovníkov všetkých luxusných tort máme dnes dobrú správu. Ukážeme Vám fantastický recept na Napoleon tortu, ktorá už na prípravu nemôže byť jednoduchšia.
Avšak chuť je božská. Presvedčte sa sami a uvidíte, že už si ju nikdy nebudete musieť objednávať v cukrárni.
Až na ňu nabudúce dostanete chuť, už budete presne vedieť, ako tortu Napoleon pripraviť.
Reklamy
Smotanová, ľahká, proste úžasná!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 650 g múky/ hladká
- 400 g margarínu
- 2 vajcia
- 150 ml vody
- 1 lyžička 6% octu
- štipka soli
- 2 PL koňaku
VAJEČNÝ KRÉM
- 750 ml mlieko
- 6 vajec
- 200 g cukru
- 3 polievkové lyžice hladkej múky
- Vanilkový cukor podľa chuti
- 150 g masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Všetky zložky musia byť v chlade. Zmiešajte maslo a múku a vymiešajte. Do vody dajte ocot, koňak, rozšľahané vajce a soľ. Z múky a octovej vody vymiešajte cesto. Rozdeľte ho na 10-13 kusov rovnakej veľkosti. Zakryte ich potravinovou fóliou a vložte zákusok do chladničky.
- Pomaly zahrievajte mlieko. Pridajte múku, cukor, vajíčka,ktoré ste predtým rozmiešali s múkou, vmiešajte maslo. Zmes nepretržite miešajte, kým nezačne hustnúť. Pripravte si vanilkový cukor a nechajte krém vychladnúť.
- Z kusov cesta vyňatých z chladničky vyvaľkáme pláty rovnakej veľkosti. Pečte ich na 180 ° po dobu 15 minút. Keď sa všetko ochladí, zostavte koláč.
- Teda plát, krém, plát, krém. Až do vyčerpania všetkých zložiek. Odrezkami môžete ozdobiť vrch torty.