Dnes sme si pre Vás pripravili jednoduchý recept na chutný koláčik, ktorý zvládne pripraviť skutočne každý.
Kokos je obľúbenou surovinou v kuchyni a pri pečení sa často využíva do rôznych dezertov, koláčov a buchiet.
Dnes si pripravíme koláčik práve z jeho príchuťou a uvidíte, že to bude skutočne stáť za to 
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Prísady na cesto:
- 7 vajec
- 14 lyžíc cukru
- 14 lyžíc studenej vody
- 14 lyžíc múky/ hladká
- polovica sáčku prášku do pečiva
- 2 lyžice kakaového prášku
Plnka:
- 300 ml mlieka
- 3 lyžice krupice
- 150 g cukru
- 200 g masla
- 100 g kokosu
- 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
- práškový cukor pre dekoráciu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vaječné bielky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu. V inej nádobe zmiešame žĺtky, múku, prášok do pečiva a pomaly vmiešame do peny z bielkov. Cesto rozdelíme na dve polovice a jednu z nich dochutíme kakaovým práškom, dobre premiešame. Cesto nalejeme do vymasteného plechu a pečieme 35 minút v rúre pri 170 stupňoch. Hotové korpusy necháme vychladnúť.
- Krém: Zahrejeme mlieko, akonáhle začne variť, pridáme krupicu a miešame, aby sme sa zbavili žmolkov. Pridáme maslo, cukor a varíme, kým nevznikne krémová hmota. Odstavíme z variča a pridáme kokos a vanilku. Krém necháme úplne vychladnúť.
- Kakaový korpus natrieme krémom a umiestnime na neho korpus biely. Dáme na niekoľko hodín do chladničky a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.