Milujete chuť jemného cappuccina? Potom určite neprestávajte čítať. Ukážeme Vám recept na famózny a luxusný dezert , ktorého príprava je však tak jednoduchá, že ju zvládne akýkoľvek začiatočník.
Presvedčte sa sami a dajte rodine ochutnať tento jemný zákusok, ktorý sa po prvom súste stáva návykovým.
Uvidíte že k tomuto lahodnému dezertu sa budete radi vracať.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO
- 6 vajec
- 100 g cukru
- 4 polievkové lyžice medu
- 50 ml oleja
- 1-2 lyžičky prášku na pečenie
- 3 lyžice kakaa
- 1 hrnček múky/ hladká
KRÉM
- 600 ml mlieka
- 4 žĺtky
- 100 g cukru
- 20 g múky/ hladká
- 50 g škrobu
- 3 lyžice cappuccina
- 200 g masla
- štipka soli
- Čokoládové pilinky (navrch)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Zmiešajte vajíčka s cukrom a medom. Pridáme múku spolu s kakaovým práškom a práškom do pečiva. Starostlivo premiešajte a potom prilejte olej. Rozdelíme cesto na tri časti. Každý plát pečieme jednotlivo na vystlanom plechu pri 180 ° C, 40 minút.
- Na krém zmiešajte žĺtky s cukrom a soľou, miešajte dohladka. Pridajte múku a škrob. Cappuccino rozpustite v mlieku a potom ho varte. Pridajte žĺtkovú zmes a na miernom plameni miešajte do zhustnutia.
- Nechajte krém ochladiť, potom ho zmiešajte s maslom do našuchorené konzistencie.
- Na prvý kus torty natrite 1/3 krému. Umiestnite druhú časť torty a ďalšiu časť krému. Posledný plát a zvyšok krému.
- Zasypte čokoládovými pilinkami, alebo polejte roztavenou čokoládou.