Dnešný recept na vynikajúce orechové kocky s medom a vanilkovým krémom , sme si požičali v našej facebookovej skupine Prima kuchárka od našej čitateľky Pavly Mrázovej, týmto jej ďakujeme. V tejto skupine sa s nami môžete podeliť aj o váš obľúbený recept. Stačí pridať peknú fotku aj s ingredienciami a postupom. My tento recept zaradíme do nášho receptového magazínu . Tiež sa môžete s nami a ďalšími čitatelia tejto skupiny podeliť o to, čo máte dnes na obed alebo aké pohostenie chystáte na narodeninovú oslavu.
Už sa vám zbiehajú sliny? Poďme si teda spoločne prichystať tento vynikajúci medový dezert s vlašskými orechmi a vanilkovým krémom
Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej facebookovej stránke Prima Kuchárka.
Pokiaľ hľadáte nejakú ďalšiu dobrotu, potom rozhodne vyskúšajte tieto kysnuté rožky!
Medové kocky s orechmi a krémom:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 420 g hladkej alebo ražnej múky
- 150 g cukru krupica
- 150 g masla
- 2 ks vajec
- 2 PL medu
- 1 ČL sódy
- 2 PL mlieka
Orechová zmes:
- 80 g masla
- 50 g cukru krupica
- 2 PL medu
- 250 g vlašských orechov
Krém:
- 500 ml mlieka
- 2 vanilkové pudingy
- 60 g masla
- 2 PL práškového cukru
Ako budeme postupovať:
1. Začneme cestom. Všetky ingrediencie určené na cesto si zmiešame a vypracujeme cesto. To potom rozdelíme na 2 polovice a každé vyvaľkáme na plát s hrúbkou zhruba 5 mm.
2. Teraz si pripravíme plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Na plech umiestnime prvý plát cesta. Pečieme pri 180 stupňoch zhruba 15 minút.
3. Medzitým vytvoríme orechovú zmes. Na panvici si rozohrejeme maslo a postupne pridávame cukor, med a nasekané orechy. Zahrievame na miernom ohni za stáleho miešania, kým nám zmes pekne neskaramelizuje.
4. Teraz si prichystáme druhý plech, ktorý si tiež vystelieme papierom na pečenie, naň umiestnime druhý plát cesta. Na cesto rovnomerne rozotrieme ešte teplú orechovú zmes. Pečieme pri 180 stupňoch aj 15 minút.
5. Pokračujeme krémom. Klasickým spôsobom z cukru, mlieka a masla si urobíme puding. Tento vanilkový krém rovnomerne rozotrieme na PRVÝ plát cesta. Nasleduje DRUHÝ plát cesta, ktorý umiestnime na vanilkový krém, orechy posypeme nahor tak, ako môžete vidieť na obrázku.
Prajeme dobrú chuť!