Omrzel vás už klasický kupovaný chlieb a radi by ste vyskúšali nejakú to novinku? V tom prípade tu ste na správnom mieste! Dnes si spoločne prichystáme netradičný domáci chlieb so syrovou náplňou. Akonáhle túto dobrotu vyskúšate, tak na tú kupovanú si ani nespomeniete! Príprava tejto dobroty je navyše veľmi jednoduchá a hlavne časovo nenáročná!
Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej facebookovej stránke Prima Kuchárka.
Ak hľadáte nejakú ďalšiu dobrotu, potom rozhodne vyskúšajte tento chutný domáci chlieb so syrovým nádychom !
Domáci syrový chlieb:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 250 g hladkej múky
- 250 ml teplého mlieka
- lyžička sušeného droždia
- lyžička cukru
- 1 vajce
- pol zväzku jarnej cibuľky
- štipka soli
- 1 lyžička cesnaku
- 20 g zmäknutého masla
Náplň:
- 300 g mozzarelly
- štipku soli, korenia
- pol zväzku kôpru
- 1 ks cibuľa
- 2 ks vajec (1 na pomazanie)
- biely sezam na posypanie
Ako budeme postupovať:
1. Začneme tým, že si zmiešame múku, jarnú cibuľku, cesnak (ideálne v prášku), soľ, vajcia a zmäknuté maslo. Dôkladne premiešame.
2. V druhej mise si zmiešame mlieko a droždie.
3. Túto mliečnu zmes si pridáme do našej múčnej zmesi.
4. Vypracujeme si pekné hladké cesto, ktoré necháme jednu hodinu kysnúť.
5. Akonáhle nám táto doba uplynie tak si vytvoríme takéto guličky, ktoré si potom podplácame na placky.
6. Teraz sa vrhneme na náplň. Zmiešame si mozzarellu, vajcia, kôpor, vyprážanú cibuľku, štipku soli a korenia. Dôkladne premiešame.
7. Túto zmes si začneme nanášať na pripravené placky. Dôkladne uhladíme.
8. Placky s náplňou začneme vkladať do formy na pečenie.
9. Nakoniec potrieme vajcom a posypeme sezamom.
10. Pečieme pri 180 stupňoch zhruba 30 minút a máme hotovo!
Dobrú chuť!
Ďalšie rôznorodé inšpirácie pre použitie domáceho kysnutého cesta nájdete tu – Recepty s KYNUTÝM TESTOM !
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na slané recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy na slané jedlá.