Zostalo vám z leta pár kúskov malín a neviete čo s nimi? V tom prípade tu ste na správnom mieste. Dnes si spoločne prichystáme fantastickú malinovú roládu s nadýchaným smotanovým mascarpone krémom .
Príprava tejto dobroty vám pôjde rýchlo od ruky a to vďaka nášmu FOTO a VIDEO receptu. Už sa vám začínajú zbiehať sliny? Poďme si teda spoločne prichystať túto fantastickú malinovú roládu s nadýchaným smotanovým krémom!
Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej facebookovej stránke Prima Kuchárka.
Ak hľadáte nejakú ďalšiu dobrotu, potom rozhodne vyskúšajte tento báječný venčekový dezert z lístkového cesta s vanilkovým mascarpone krémom .
Výborný recept na mascarpone roládu s mandľami a malinami:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 3 ks vajec
- 4 g soli
- 100 g cukru
- 20 g škrobu
- 10 ml citrónovej šťavy
- 40 g mandľových lupienkov
Krém:
- 300 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 50 g práškového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 200 g malín
Ako budeme postupovať:
1. Najprv si oddelíme žĺtky od bielkov.
2. Bielky si spoločne so soľou, cukrom, škrobom a citrónovou šťavou vyšľaháme do hustej peny.
3. Penu si rozprestrieme na papier na pečenie.
4. Posypeme mandľami.
5. Pečieme pri 180 stupňoch zhruba 15 minút.
6. Pokračujeme krémom: Jednoducho si vyšľaháme všetky ingrediencie určené na krém.
7. Nakoniec pridáme maliny a dôkladne premiešame.
8. Cesto si po dopečení vyberieme z rúry. Otočíme ho hore nohami a zložíme papier na pečenie.
9. Na cesto nanesieme náš krém a rozotrieme.
10. Začneme rolovať.
11. Roládu zabalíme do papiera a na 1 hodinu umiestnime do chladničky. Hotovo!
Dobrú chuť!