Dnes vám prinášame skvelý recept na liaty ovocný koláč s tvarohom. Tento lahodný dezert je ideálny pre všetkých milovníkov sladkých pochúťok. Koláč sa skladá z mäkkého cesta s ovocím a vrstvou sladkého tvarohu, ktorá dodáva koláču dokonalú krémovú textúru a chutnú výplň. Cesto sa pripravuje z polohrubej múky, cukru, vajec, mlieka, oleja a prášku do pečiva, čo vytvára krehké a chutné základy pre náplň. Ovocie podľa vášho výberu pridáva sviežosť a sladkú chuť do každého sústu. Pokiaľ si prajete stuhnúť tvarohovú vrstvu, môžete pridať vanilkový pudingový prášok.
Vaše chuťové bunky sa určite tešia na tento skvelý koláč, ktorý môžete podávať ako sladkú pochúťku ku káve alebo čaju, na oslavách alebo len tak pre radosť. Pripravte sa na neodolateľnú kombináciu chuti a textúry s týmto receptom na liaty ovocný koláč s tvarohom a ovocím!
Recept na liaty ovocný koláč s tvarohom:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 400 g polohrubej múky
- 150 g cukru kryštálového
- 2 vajcia
- 150 ml mlieka
- Trochu oleja
- Prášok do pečiva
- Vanilkový cukor
Náplň:
- Ovocie podľa vášho výberu (napr. slivky, jahody, maliny, marhule)
- Sladký tvaroh
Tvarohová vrstva:
- 1 tvaroh (asi 200 g)
- 1 vajce
- Cukor múčka (podľa chuti)
- Vanilkový cukor
Prípadne:
- Pol vrecka vanilkového pudingového prášku na stuhnutie náplne
Ako budeme postupovať:
1) Najprv si pripravte cesto. Vo veľkej mise zmiešajte polohrubú múku s cukrom, vajcami, mliekom, olejom, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Vypracujte hladké cesto, ktoré sa nesmie príliš lepiť.
2) Cesto rozvaľkajte na veľkosť plechu, ktorý plánujete použiť. Preneste cesto do plechu a vytvarujte okraje tak, aby vytvorili malú „vaňu“ pre ovocie a tvarohovú náplň.
3) Na cesto rozložte ovocie podľa vášho výberu. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené ovocie.
4) Vo zvislých riadkoch medzi ovocím rozotrite vrstvu sladkého tvarohu.
5) Ak chcete, môžete pripraviť tvarohovú vrstvu. Vo väčšej miske zmiešajte tvaroh s vajcom, cukrom múčka a vanilkovým cukrom. Pokiaľ chcete stuhnúť tvarohovú vrstvu, môžete pridať pol vrecka vanilkového pudingového prášku.
6) Tvarohovú zmes rozotrite na ovocie v rovnakom vzore ako v predchádzajúcom kroku.
7) Koláč pečte vo vopred vyhriatej rúre na 160 ° C po dobu približne 35-40 minút, kým nie je cesto zlatisté a prepečené.
8) Po upečení nechajte koláč vychladnúť a potom ho môžete posypať vanilkovým cukrom.
9) Tento liaty ovocný koláč s tvarohom a ovocím je skvelou voľbou pre sladkú desiatu alebo dezert.