Tento recept na mriežkový koláč je skvelým riešením, ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na dezert, ktorý si môžete pripraviť pre rodinu alebo priateľov. Koláč je veľmi chutný a obľúbený vďaka svojej mäkkosti a sladkosti. Navyše môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré máte k dispozícii, a prispôsobiť tak recept svojmu vkusu. Tento koláč môže byť ideálnym riešením na rýchlu desiatu alebo dezert pre celú rodinu.
Čo budeme potrebovať:
- 600g hladkej múky
- 200g cukru
- 160g masla
- 2 vajcia
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- 8 lyžíc mlieka
- Trocha nastrúhanej citrónovej kôry
- 2 tvarohy vo vaničke
- 1 vanilkový cukor
- Mlieko na rozriedenie
- Cukor podľa chuti
- Ovocie podľa chuti (napr. slivkový kompót)
Ako budeme postupovať:
1) Zmiešajte všetky suroviny okrem tvarohu, vanilkového cukru, mlieka na rozriedenie a cukru podľa chuti na hladké cesto. Oddeľte 1/3 cesta bokom na prúžky.
2) Cesto rozvaľkáme na placku, ktorú vtlačíme do pekáča s papierom na pečenie naspodku.
3) Na cesto nasypte tvaroh , pridajte vanilkový cukor a cukor podľa chuti. Rozrieďte mliekom na žiaducu konzistenciu.
4) Na tvarohovú zmes navrstvite ovocie podľa chuti (napr. slivkový kompót).
5) Z 1/3 oddeleného cesta vyrežte prúžky a položte nimi povrch ovocia a potrite vajcom.
6) Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C po dobu asi 30 minút, kým nie je povrch krásne zlatistý.
7) Necháme vychladnúť a nakrájame na plátky.