Pripravíme si vynikajúci lotus rezy s vanilkovým pudingom, ktoré predstavujú jednoduchý, ale veľmi chutný dezert. Tento recept kombinuje chrumkavé sušienky Lotus alebo bebe sušienky s jemným vanilkovým pudingom a bohatou smotanovou vrstvou s mascarpone, ktorá je dokončená vrstvou strúhanej čokolády. Výsledkom je lahodný dezert, ktorý je ideálny pre rodinné oslavy, stretnutia s priateľmi alebo ako sladká bodka na obed či večeru. Postupujte podľa nasledujúceho návodu krok za krokom a pripravte si tento úžasný dezert.
Čo budeme potrebovať:
- 3 balíčky sušienok Lotus alebo bebe sušienok
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- 1 liter mlieka
- 2 smotany (33% tuku)
- 1 mascarpone (250 g)
- Strúhaná čokoláda na posypanie
Ako budeme postupovať:
1) Príprava základu: Plech vyložíme sušienkami Lotus alebo bebe sušienky, vytvoríme jednu vrstvu na dno plechu.
2) Vanilkový puding: Uvaríme vanilkový puding podľa návodu na obale, ale použijeme 1 liter mlieka pre 2 balíčky pudingu. Hotový puding necháme chvíľu vychladnúť.
3) Vrstvenie: Nalejeme vychladnutý puding na sušienkový základ a necháme chvíľu odstáť. Potom pridáme druhú vrstvu sušienok a dáme dezert chladiť do chladničky na 2-3 hodiny.
4) Smotanová vrstva: Vyšľaháme smotany do tuha a zapracujeme do nich mascarpone. Túto zmes nanesieme na stuhnutý puding.
5) Finálny dotyk: Dezert posypeme strúhanou čokoládou a dáme opäť vychladiť do chladničky na 1 hodinu.