orechovým krémom a čokoládovou polevou . Tento dezert kombinuje bohaté chute a textúry, ktoré sa harmonicky snúbia v každom kúsku. Nasledujte náš podrobný recept krok za krokom a pripravte si doma sladkú pochúťku, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy alebo rodinného stretnutia.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Buchta na plech s orechovým krémom a čokoládou
Čo budeme potrebovať:
Cesto
- vajcia – 5 ks
- múka – 5 lyžíc
- cukor – 5 lyžíc
Krém
- maslo – 250 g
- cukor – 120 g
- mleté vlašské orechy – 200 g
- mlieko – 200 ml
- škrob – 1 lyžica
Poleva
- horká čokoláda – 150 g
- mlieko – 75 ml
Ako budeme postupovať:
1. KROK
Na cesto oddeľte bielky od žĺtkov a vyšľahajte bielky a pridajte do nich cukor, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. KROK
Pripravte plech s rozmermi 25×35 cm, vymažte olejom a vysypte múkou alebo použite papier na pečenie. Preneste cesto na plech a uhlaďte. Pečte v predhriatej rúre na 170 stupňov cca 25 minút. Potom nechajte úplne vychladnúť.
3. KROK
Pre krém zmiešajte orechy, škrob a cukor, prilejte mlieko a ohrievajte, miešajte do zhustnutia. Nechajte vychladnúť, potom pridajte vyšľahané maslo a rozotrite na cesto.
4. KROK
Ďalej dajte na 30 minút do chladničky. Čokoládu s mliekom rozpustite vo vodnom kúpeli, nechajte vychladnúť a nalejte na krém. Nakreslite vidličkou obrazce a nechajte stuhnúť.