Týmto receptom si pripravíte vynikajúci krémeš, ktorý je spojením chrumkavého cesta, krémového pudingového a šľahačkového krému . Táto kombinácia chutí a textúr je jednoducho neodolateľná a poteší milovníkov dezertov.
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Recept na krémeš:
Čo budeme potrebovať:
- 2 pláty lístkového cesta
- 2 vanilkové pudingy
- 700 ml mlieka
- 250 g povoleného masla
- 500 ml šľahačky (33%)
- 2 stužovače šľahačky
- 500 g mascarpone
- Cukor podľa chuti
Ako budeme postupovať:
1. Začnite pripravením lístkového cesta. Pláty lístkového cesta prepichnite jemne vidličkou, aby sa pri pečení nenafúkli, a pečte ich na 180 stupňov Celzia do zlatista. Odporúča sa jeden plát cesta nakrájať pred pečením na menšie štvorčeky alebo obdĺžniky.
2. Pripravte si pudingový krém. Uvarte 2 vanilkové pudingy podľa návodu na obale, použite asi 700 ml mlieka. Po uvarení pudingov ich nechajte vychladnúť.
3. Vychladené pudingy zašľahajte dohladka, aby získali krémovú konzistenciu. Potom pridajte 250 g povoleného masla a zašľahajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Týmto vytvoríte krémovú vanilkovú vrstvu pre krémeš.
4. Pripravte si druhý krém. Vo vhodnom nádobe vyšľahajte 2x 250 ml šľahačky (33%) spoločne s 2 stužovačmi šľahačky, kým nezískate pevný šľahačkový krém.