Tieto rýchle a jednoduché veľkonočné plnené koláčiky z lístkového cesta sa stanú ozdobou vášho sviatočného stola a určite potešia všetkých vašich hostí. Ideálne sú k čaju alebo káve, a vďaka svojmu vzhľadu a chuti vám spríjemnia sviatočné chvíle. Príprava týchto dezertov nezaberie veľa času a ich kúzlo spočíva v jednoduchosti a vynikajúcej chuti.
Čo budeme potrebovať
- 700 g lístkového cesta
- 0,5 l plastovú fľašu
- Orezávač
- 2 vajcia
- 60 g kryštálového cukru
- 25 g kukuričného škrobu
- 250 ml smotany na šľahanie
- 50 g Nutelly
- Múčkový cukor na posypanie
Postup prípravy
1) Príprava cesta: Vyvaľkajte lístkové cesto na pracovnej doske alebo použite už vyvaľkaný plát.
2) Vykrajovanie: Plastovú fľašu pripravte odrezaním dna orezávačom. Odrezanú stranou vykrajujte z cesta kvetinky, umiestnite ich vedľa seba na plech vyložený papierom na pečenie. Okraje cesta orežte a celé cesto mimo kvetinky popichajte vidličkou.
3) Pečenie: Vložte cesto do predhriatej rúry a pečte pri 180 ° C asi 25 minút, kým nie je zlatisté.
4) Príprava krému: Žĺtky oddeľte od bielkov. V hrnci zmiešajte žĺtky s cukrom a kukuričným škrobom. Dobre premiešajte metličkou a zalejte smotanou na šľahanie. Za stáleho miešania zmes varte, kým nezhustne. Hotový krém preložte do misky, prikryte potravinárskou fóliou a nechajte chladnúť 30 minút.
5) Dokončenie: Do vychladnutého krému vmiešajte Nutelu. Každú upečenú kvetinku naplňte krémom pomocou plniacej špičky.
6) Servírovanie: Hotové koláčiky posypte práškovým cukrom a podávajte k čaju alebo káve.