Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vyprážané jablčné krúžky so škoricou, ktorý prináša dokonalú kombináciu jablka a škorice. Tento dezert je výborným doplnkom k popoludňajšiemu čaju alebo káve a určite si ho zamilujete.
Ingrediencie:
- Jablká: 4 veľké
- Hladká múka: 1 šálka
- Prášok do pečiva: ¼ lyžičky
- Cukor: 2 lyžice
- Soľ: ¼ lyžičky
- Škorica: ⅛ lyžičky
- Vajcia: 1 veľké
- cmar: 1 šálka
- Rastlinný olej: na vyprážanie
Postup prípravy:
1) Príprava suchých ingrediencií: Vo väčšej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a škoricu.
2) Príprava tekutých ingrediencií: V druhej miske rozmiešajte vajcia s cmarom.
3) Príprava jablčných krúžkov: Jablká nakrájajte na plátky a vyrežte stred, aby vznikli krúžky. Jablčné krúžky dôkladne osušte kuchynskou utierkou.
4) Obaľovanie krúžkov: Obaľte jablčné krúžky najprv v suchej zmesi (múka, cukor, škorica,…), potom v tekutej zmesi (vajíčko a cmar).
5) Vyprážanie: Obalené krúžky vložte do horúceho oleja a smažte dozlatista.
6) Dokončenie: Po osmažení preneste krúžky do misky a papierovým obrúskom odstráňte prebytočný tuk.
7) Servírovanie: Hotové krúžky môžete pred podávaním posypať zmesou práškového cukru a škorice.