Tento výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou je pripravený iba za 15 minút a stane sa vaším číslom 1 pre každú príležitosť. Jeho bohatá chuť a jednoduchosť prípravy poteší každého milovníka sladkého.
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 5 vajec
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček Granka
- 1 hrnček oleja
- 1 prášok do pečiva
Na poliatie:
- 1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé (alebo kávy bez kofeínu, prípadne cappuccina)
- malinový džem na potretie
Poleva:
- 2,5 dl smotany na šľahanie
- 200 g čokolády na varenie
Ako budeme postupovať:
1) Príprava cesta: Do misky dáme rozšľahané vajcia, kryštálový cukor, polohrubú múku, granko, olej a prášok do pečiva. Zamiešame a vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech.
2) Pečenie: Pečieme vo vyhranej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 35 až 45 minút.
3) Poliatie a potretie: Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme chvíľu vsiaknuť a potom cesto potrieme malinovým džemom.
4) Príprava polevy: V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a rozotrieme.
5) Odpočinok: Koláč necháme na chladnom mieste odleží 8 až 10 hodín.
6) Dekorácia a servírovanie: Nakoniec koláč pokrájame na menšie kúsky a dozdobíme napríklad šľahačkou.