Tento recept na jablkový dezert s krémom prináša sladkú bodku každého jedla. V kombinácii s lístkovým cestom a jablčnou náplňou sa jedná o klasiku, ktorá nikdy nesklame. Krém dodáva dezertu bohatosť a jemnosť, zatiaľ čo škoricový cukor a jablká vytvárajú nezabudnuteľnú chuť.
Čo budeme potrebovať
- 2 balenia lístkového cesta
- 5 nastrúhaných jabĺk
- Škoricový cukor (podľa chuti)
- 2 balíčky piškótov
- 3 dl mlieka (pre krém)
- Trochu cukru (pre krém)
- 2 vanilkové cukry
- 250 g jemného tvarohu vo vaničke (hrudkovitý)
- 1 vajíčko (na potretie)
- Rastlinný olej (na vymazanie pekáča)
Ako budeme postupovať:
1) Príprava pekáča: Pekáč zľahka naolejujte a rozvaľkajte na ňom jednu placku lístkového cesta.
2) Vrstva jabĺk: Na cesto rovnomerne rozprestrite postrúhané jablká. Posypte škoricovým cukrom.
3) Piškóty: Na jablká pokladajte vrstvu piškótov.
4) Príprava krému: V mlieku s trochou cukru a vanilkovými cukrami uvarte krém. Odstavte z ohňa a vmiešajte tvaroh .
5) Aplikácia krému: Hotový krém rovnomerne rozotrite na vrstvu piškótov.
6) Ďalšia vrstva cesta: Zakryte vrstvu krému druhou plackou lístkového cesta, ktorú ste predtým rozváľali. Cesto poprepichujte vidličkou a potrite rozšľahaným vajíčkom.
7) Pečenie: Dezert pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov Celzia po dobu 20 až 25 minút, než sa povrch krásne zozlatne.