Vitajte vo svete dokonalého domáceho pečenia! Predstavujeme vám náš lahodný jablkový koláč s vanilkovým pudingom. S kombináciou šťavnatých jabĺk a krémovej vanilkovej plnky bude tento koláč pre vás novou pochúťkou, ktorú si zamilujete. Pripravte sa na lahodnú cestu plnú chutí a vôní, ktoré vám urobia radosť každým kúskom!
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Jablkový koláč s vanilkovým pudingom
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 4 vajcia
- 4 lyžice cukru
- 1 balenie vanilkový cukor
- 1 lyžica oleja
- 4 lyžice múky
- 1 prášok do pečiva
Varené jablká:
- 1 liter studená voda
- cukor – podľa chuti
- škorica podľa chuti
- 1 kg sladké jabĺčka
Puding:
- 2 vanilkové pudingy
- 5 lyžíc vody
- 1 lyžica škorice – (voliteľné)
Poleva:
- 200 ml smotana na šľahanie
- 5 lyžíc cukru
Ako budeme postupovať:
1. Cesto: Do misy rozklepnite vajcia, prisypte cukor a vanilkový cukor – vyšľahajte a prilejte olej – šľahajte a nakoniec prisypte preosiatu múku s práškom do pečiva – premiešajte.
2. Následne cesto nalejte na plech vyložený pergamenom, pekne ho rozotrite a uhlaďte.
3. Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút pri 200 °C.
4. Varené jablká: Do hrnca nalejte studenú vodu, pridajte cukor a škoricu – varte na miernom ohni a potom do vody pridajte očistené a nakrájané jablká na polmesiaca. Ďalej varte, kým nebudú vrieť a potom ich rozprestrite na upečené cesto.
5. Puding: Do inej misy nasypte vanilkové pudingy a prilejte vodu – premiešajte a výsledný krém nalejte na varené jabĺčka – nechajte trochu vychladnúť a uložte na 1 hodinu do chladničky.
6. Do veľkej misy nalejte smotanu na šľahanie a prisypte cukor – vyšľahajte do krásnej bielej tuhej peny, ktorú naneste na krém, rozotrite a pekne uhlaďte.
7. Jablkový koláč s vanilkovým pudingom podávajte s láskou a gráciou.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!