Netradičné recepty vždy prinášajú do našich kuchýň niečo zvláštne a vzrušujúce. Tento tvarohový krémeš nie je výnimkou!
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Tvarohový krémeš
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 5 lyžíc masla (75 g)
- 50 g cukru
- štipka soli
- 3 žĺtky
- 150 g hladkej múky
Na náplň:
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru
- 2 vajcia
- 100 ml smotany
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
Sneh:
- 3 bielky
- 100 g cukru
Ako budeme postupovať:
1. Na prípravu cesta najskôr vyšľaháme maslo s cukrom a štipkou soli, kým nedosiahneme penu.
2. Postupne pridávame žĺtky a múku, aby sme vytvorili hladké, no tuhšie cesto.
3. Toto cesto potom preložíme do formy s rozmermi 25 x 25 cm.
4. Pre náplň si vyšľaháme tvaroh s cukrom a vajíčkami, postupne pridávame smotanu a škrob, kým nezískame hladký krém.
5. Tento krém následne nalejeme na pripravené cesto a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia po dobu približne 30-35 minút.
6. Bielky vyšľaháme do tuha s cukrom. Túto vzniknutú snehovú hmotu nanesieme na upečený koláč a pečieme ďalších 10 minút pri teplote 160 stupňov Celzia.
Hotovo! Dobrú chuť!