Oslaďte si deň s buchtou, ktorá vám pripomenie obľúbené Raffaello pralinky. Tento jednoduchý recept spája krehké cesto s lahodnou kokosovou posypkou a bohatou smotanou pre dokonalý zážitok.
Ingrediencie:
Cesto:
- 2 vajcia
- 1 hrnček cukru krupica
- 1 hrnček mlieka
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 kypriaci prášok
- 1 vanilkový cukor
- 1/2 hrnčeka oleja
- Tuk (na vymazanie plechu)
- Hrubá múka (na vysypanie plechu)
Posypka:
- 1 hrnček strúhaného kokosu
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
Na poliatie:
- 250 ml smotany (33%)
Domáce koláče s pudingom
Postup:
1. Príprava plechu:
Vymažte plech tukom a vysypte hrubou múkou.
2. Cesto:
- V mise premiešajte polohrubú múku, kypriaci prášok, cukor a vanilkový cukor.
- Pridajte mlieko, olej a vajcia a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Rovnomerne rozotrite cesto na pripravený plech.
3. Posypka:
Premiešajte strúhaný kokos s práškovým cukrom a posypte cesto.
4. Pečenie:
Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180-185 ° C, kým buchta nie je zlatistá a prepečená.
5. Finalizácia:
Hotovú, ešte horúcu buchtu polejte smotanou, ktorá sa krásne vsiakne do cesta. Po vychladnutí buchtu nakrájajte na rezy.