Ak hľadáte jednoduchú a rýchlu desiatu, ktorá poteší každého milovníka syra , vyprážané syrové dukátky sú tou správnou voľbou! Táto chrumkavá a nadýchaná pochúťka z jemného cesta, plná lahodného syra čedar a balkánskeho syra, je hotová iba za 15 minút. Či už ich pripravíte k popoludňajšej káve, na posedenie s priateľmi, alebo ako rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, tieto syrové dukátky si určite obľúbite. Neváhajte a skúste tento ľahký a chutný recept!
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Vyprážané syrové dukátky
Čo budeme potrebovať:
- 420 g hladkej múky
- 2 ks vajec
- 4 vetvičky nasekanej petržlenovej vňate
- 90 ml mlieka
- 1 ČL cukru kryštál
- 1 ČL jedlej sódy
- 150 g nastrúhaného syra čedar
- 170 g balkánskeho syra
- 1 ČL soli
Ako budeme postupovať:
1. Začneme tým, že si zmiešame vajcia, mlieko, cukor, sódu, soľ, petržlenovú vňať a tiež oba syry. Všetko dôkladne premiešame a pridáme múku.
2. Vypracujeme si pekné hladké cesto. Aby nám cesto nelepilo, tak môžeme pridať dve čajové lyžičky oleja.
3. Cesto si rozvalíme na pomúčenej doske. Hrúbka by mala byť cca 5 mm. Následne pomocou pohára vytvarujeme jednotlivé dukátky.
4. Vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista a máme hotovo!
Prajeme dobrú chuť!