Dnes si spoločne pripravíme nadýchané taštičky z lístkového cesta s jablkami a krémom zo smotany a mascarpone. Príprava je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná. Jemné chrumkavé lístkové cesto doplňujúce sa o lahodný krém zo smotany, mascarpone a vyprážaných jabĺčok je očarujúce. So šálkou skvelej kávy alebo čaju si budete pripadať ako na obláčiku.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Taštičky z lístkového cesta s jablkami a krémom zo smotany a mascarpone
Čo budeme potrebovať:
- 1 jablko
- 1 lyžica cukru + 1 lyžica masla – na vyprážanie
- škorica – podľa chuti
- 1 lyžica marmelády
Ostatné:
- 1 lístkové cesto
- mlieko – na potieranie (impregnácia)
- 1 balenie vanilkový cukor
Krém:
- 200 ml smotana na šľahanie/sladká smotana
- 150 g mascarpone
- 3 lyžice práškový cukor
Na zdobenie a posypanie:
- práškový cukor
Ako budeme postupovať:
1. Do rozohriatej panvice s maslom a cukrom položte na polmesiaca nakrájané jablká, ktoré smažte na miernom ohni, potom dochuťte škoricou a marhuľovou marmeládou. Po vyprážaní ich preložte na tanier a nechajte bokom.
2. Pripravte lístkové cesto, ktoré potrite-impregnujte mliekom a posypte vanilkovým cukrom. Potom ho preložte na polovicu a pomocou kolieska vykrajujte veľké štvorce, ktoré položte na plech vyložený pergamenom a potrite ich mliekom, aby po upečení boli krásne nadýchané, zlatisté a chrumkavé.
3. Pečte ich v predhriatej rúre 20 minút pri 180 °C.
4. Krém: Do misy nalejte smotanu na šľahanie – vyšľahajte, potom pridajte mascarpone a prisypte práškový cukor – spoločne vyšľahajte do stredne tuhého krému, ktorý preložte do zdobiaceho vrecka.
5. Upečené taštičky prekrojte na polovicu, naneste krém a vyprážané jablká, ktoré ste si pripravili na začiatku, potom prikryte druhou polovicou taštičky a posypte ich práškovým cukrom.
6. Taštičky z lístkového cesta s jablkami a krémom zo smotany a mascarpone podávajte s láskou, veľkou chuťou a radosťou.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!