V dnešnom článku Vám prinášame skvelý recept na slzy anjela. Takže si môžete pripraviť tento recept, ak máte chuť na sladkú pochúťku a chcete si užiť radosť z pečenia a dobrého jedla.
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 300g polohrubej múky
- 1 vajce
- 150g masla
- 100g cukru (môžete použiť steviu alebo iný sladidlo)
- 1 prášok do pečiva
- 2 lyžice mlieka
Na náplň:
- 2 tvarohy
- 1 veľký biely jogurt
- 3dcl mlieka
- 1 vanilkový pudingový prášok
- 3 žĺtky
- 1dcl oleja
- 100g cukru (opäť môžete použiť steviu alebo iné sladidlo)
Ako budeme postupovať:
1) Najprv si pripravte všetky suroviny a nechajte ich zhruba pri izbovej teplote.
2) V mise zmiešajte múku s práškom do pečiva a cukrom (alebo steviou).
3) Pridajte vajcia a nakrájané maslo a hneťte cesto rukami, kým nevznikne hladká, jemná hmota.
4) Ak sa cesto zdá suché, pridajte 2 lyžice mlieka a hneťte ďalej, kým nevznikne hladká a pevná hmota.
5) Cesto rozvaľkajte na plech s papierom na pečenie.
6) Tvarohy rozmixujte s jogurtom, mliekom a pudingovým práškom v mixéri.
7) V inej mise zmiešajte žĺtky s olejom a cukrom (alebo steviou) a vlejte do mixéra.
8) Všetko dôkladne rozmixujte, kým nevznikne hladká a krémová náplň.
9) Vylejte náplň na pripravené cesto a pečte cca 30 minút na 180 stupňov podľa rúry.
10) Zatiaľ čo sa koláč pečie, pripravte si bielkový sneh – bielky ušľahajte s 3 lyžicami cukru a mixujte až do vzniku pevného snehu.
11) Po 30 minútach pečenia vyberte koláč z rúry a na povrch nanesiete bielkový sneh. Vráťte späť do rúry a pečte, kým sneh na povrchu nezozlatí.
Prajeme Vám dobrú chuť!