Dnes vám prinášame recept na jednoduchý a rýchly orechový koláč s kávovým krémom, ktorý je dokonalým riešením pre každého, kto hľadá rýchlu a chutnú sladkosť. Tento koláč je ideálny na nečakané návštevy alebo ako rýchly zákusok k popoludňajšej káve. Pripojte sa k nám a objavte, ako ľahko a rýchlo môžete pripraviť tento očarujúci koláč, ktorý poteší každého milovníka sladkého.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Orechový koláč s kávovým krémom
Čo budeme potrebovať:
- Vajcia 6 ks
- Vanilkový cukor 1 vrecko (10 g)
- Múčkový cukor 270 g
- Mleté orechy 200 g
- Múka 100 g
- Prášok do pečiva 1 vrecko (10g)
- Maslo 200 g
- Rozpustná káva (instantná) 1 lyžica
- Horká čokoláda 50 g
Ako budeme postupovať:
1. Ušľahajte bielky s 120 g práškového cukru do tuhej peny.
2. Pridajte 150 g mletých orechov a premiešajte metličkou, kým zmes nie je homogénna.
3. V inej mise zmiešajte 4 žĺtky s trochou soli a pridajte do bielkovej zmesi.
4. Pridajte múku a metličkou premiešajte. Pridajte vanilkový cukor a prášok do pečiva a premiešajte.
5. Nalejte do formy s veľkosťou 28 cm x 18 cm a rovnomerne rozotrite špachtľou. Pečte 30 minút na 180 stupňov Celzia.
6. V mise zmiešajte maslo izbovej teploty s 130 g práškového cukru a šľahajte mixérom.
7. V oddelenej mise zmiešajte 20 g práškového cukru a 2 žĺtky a umiestnite do vodného kúpeľa na 2-3 minúty.
8. Potom zmes integrujte do maslovej zmesi, pridajte instantnú kávu a 50 g mletých orechov a šľahajte mixérom.
9. Krém rozotrite na korpus a nechajte v chladničke 1-2 hodiny tuhnúť.
10. Ozdobte čokoládou a nakrájajte na vhodné kúsky.
Hotovo! Dobrú chuť!