Cisársky tvarohový koláč je dokonalým spojením jemného cesta a krémovej tvarohovej náplne. Tento koláč, ktorý sa vyznačuje svojou neodolateľnou chuťou a vláčnou textúrou, je ideálny na popoludňajšiu kávu, rodinné oslavy, alebo len ako sladký záver dňa.
Čo budeme potrebovať:
Pre cesto:
- 3 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 100 g rastlinného oleja
- 70 g mlieka
- 200 g hladkej múky
- 8 g kypriaceho prášku
- 8 g vanilkového cukru
- Štipka soli
Pre náplň:
- 250 g tvarohu
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 vajce
- 5 g vanilkového cukru
Na dokončenie:
- Múčkový cukor na posypanie
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Vajcia s cukrom a soľou vyšľahajte do peny. Pridajte rastlinný olej a mlieko, dobre premiešajte. Pridajte múku, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Vymiešajte hladké cesto.
2) Príprava náplne : V inej miske vymiešajte tvaroh , cukor, kukuričný škrob, vajcia a vanilkový cukor do hladka.
3) Zostavenie koláča : Cesto vylejte do formy o veľkosti 22 x 22 cm. Na cesto nanesieme tvarohovú náplň do tvaru mriežky.
4) Pečenie koláča : Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 30-35 minút, alebo kým koláč nie je pečený.
5) Dokončenie : Koláč nechajte vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom.