Vánoce 2023 se rychle blíží a s nimi přichází i čas na přípravu tradičního vánočního cukroví. Každý rok se snažíme v kuchyni vytvořit něco nového a překvapivého, a přitom udržet ty nejlepší vánoční tradice. V tomto článku se podíváme na nejoblíbenější recepty na vánoční cukroví pro rok 2023, které jsou nejen lahodné, ale také přináší nové trendy a inovace v pečení.
Připravili jsme pro vás výběr receptů, které osloví všechny chutě a zaručeně přinesou sváteční atmosféru do vašeho domova. Od tradičních receptů až po moderní variace, zde najdete inspiraci pro váš vánoční pečící repertoár.
Ořechové trubičky s karamelovým krémem
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 60 g moučkového cukru
- 90 g másla
- 60 g vlašských ořechů (jemně mletých)
- 1 lžíce rumu
- 1 vejce
Krém
- 80 g bílků
- 100 g cukru krupice
- 200 g másla
- Trošku soli
- Karamelové Salko (podle potřeby)
Celý recept naleznete zde
Připravte si klasické české vánoční cukroví známé jako Pracny
Co budeme potřebovat:
- 250g hladké mouky
- 20g mandlové mouky
- 100g moučkového cukru
- 250g másla
- 1 lžička kakaa
- 1 lžička skořice
- 3 čokoládové tatranky
- 1 vejce
Celý recept naleznete zde
Dokonalé mandlové oválky, které by neměli chybět na vánočním stole
Co budeme potřebovat:
- 220 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 80 g mletých mandlí (nebo mandlové mouky)
- Citronová kůra (volitelné)
Celý recept naleznete zde
Plněné rohlíčky s karamelovým kávovým krémem
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 110 g másla
- 75 g cukru
- 165 g hladké mouky
- 90 g strouhaných vlašských ořechů
- 1 g mleté skořice
- 1 g soli
Pro náplň:
- 100 g másla
- 120 g cukru krupice
- 120 g smetany ke šlehání
- 20 g silného espressa
- 1 g soli
Na dokončení:
- 60 g hořké čokolády
- 10 g kakaového másla
Celý recept naleznete zde
Čokoládové vánoční cukroví s lahodným krémem a kokosem
Co budeme potřebovat:
Pro kakaové linecké těsto:
- 195 g hladké mouky
- 30 g kakaa
- 75 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 3 žloutky
Pro čokoládový krém:
- 100 g hořké čokolády (54,5%)
- 100 g smetany ke šlehání (33%)
- 35 g másla
Pro kokosovou náplň:
- 40 g bílé čokolády (32%)
- 50 g smetany ke šlehání (33%)
- 50 g kokosové pasty (100%)
Pro polevu z bílé čokolády:
- 120-130 g bílé čokolády (32%)
- Kakaové máslo nebo kokosový olej
- Kokosové plátky
Celý recept naleznete zde
Pekanové cukroví s máslovým krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto
- 270g hladké mouky
- 100g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 200g másla
- 10g kakaa
- 2 žloutky
- 70g pekanových ořechů
Máslový krém s čokoládovou pomazánkou
- 80g bílků
- 100g cukru
- 200g másla
- Trošku soli
- Čokoládová pomazánka
Celý recept naleznete zde
Linecké cukroví s čokoládou a karamelovým krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto
- 280g hladké mouky
- 100g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 200g másla
- 20g kakaa
- 2 žloutky
Karamelový krém
- 80g bílků
- 100g cukru krupice
- 200g másla
- Trošku soli
- Karamelové salko
Na dokončení
- Čokoláda
- Kakaové máslo nebo ztužený tuk
Celý recept naleznete zde
Vyzkoušejte letos perníkové linecké cukroví
Co budeme potřebovat:
- 300g hladké mouky
- 100g moučkového cukru
- 200g másla
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička perníkového koření
- 1 lžička skořice
- Citronová kůra
Celý recept naleznete zde
Trubičky s karamelovým krémem
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 60 g moučkového cukru
- 60 g másla
- 70 g mletých vlašských ořechů
- 2 polévkové lžíce rumu
- 1 vejce
Na karamelový krém:
- 1 balení karamelového salka
- 200 g másla
Na ozdobení:
- Bílá čokoláda
Celý recept naleznete zde
Medové hvězdičky v bílé čokoládě
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 140 g cukru
- 80 g medu
- 80 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
Na náplň:
- Bílkový-maslový krém (recept níže)
- Karamelové salko
Na ozdobení:
- Bílá čokoláda
Celý recept naleznete zde
Pudinkové karamelové cukroví, které vás okouzlí
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 160 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 balení karamelového pudinku
- Trošku prášku do pečiva
- 2 žloutky
Na karamelový krém:
- Karamelové salko
- Máslo
Na karamel:
- 80 g cukru
- 60 ml smetany 33 %
- 40 g másla
Na dokončení:
- Bílá čokoláda
Celý recept naleznete zde
Vyzkoušejte tyhle dokonalé ořechové oválky
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 220 g másla
- 1 žloutek
- 100 g mletých vlašských ořechů
Na krém:
- Bílkovo-máslový krém (recept níže)
Na dokončení:
- Čokoláda na polevu
- Celé vlašské ořechy na ozdobu
Celý recept naleznete zde
Rohlíčky s mandlovým pudinkem
Co budeme potřebovat:
- 220 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 120 g másla
- 2 žloutky
- 1 balení mandlového pudinku
- 2 lžíce mléka
Na dokončení:
- Moučkový cukr smíchaný se skořicí
- Čokoláda na polevu
Celý recept naleznete zde
Vyzkoušejte letos tyto ořechové rukavičky s bílou čokoládou
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 80 g mletých vlašských ořechů
- Lotusková pomazánka
- Máslo (pro spojování)
Na dokončení:
- Bílá čokoláda
Celý recept naleznete zde
Závěr
Vánoční sezóna je časem radosti, pohody a samozřejmě úžasného jídla. S těmito recepty na nejoblíbenější vánoční cukroví pro rok 2023 si můžete být jisti, že váš stůl bude plný chutných a vizuálně přitažlivých dobrot. Experimentujte s novými chutěmi, objevujte kreativní kombinace a vytvářejte cukroví, které nadchne vaši rodinu i přátele. Ať už jste začátečník nebo zkušený pekař, tyto recepty vám poskytnou vše, co potřebujete pro úspěšné vánoční pečení. Přejeme vám veselé pečení a nezapomenutelné chvíle strávené s blízkými!