Vianoce sú za dverami a čo by to bolo za sviatky bez vône domáceho pečiva? Kokosové rožky sú jedným z tradičných favoritov, ktoré rozžiaria každý sviatočný stôl.
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Kokosové rožky
Čo budeme potrebovať:
- 100 g kokosu
- 125 g polohrubej múky
- 200 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 125 g masla
Ako budeme postupovať:
1. Zmiešanie suchých surovín: Vo veľkej mise dôkladne premiešajte kokos, polohrubú múku, práškový cukor a sódu bikarbónu.
2. Pridanie masla: Pridajte maslo a rukami vypracujte cesto. Malo by byť hladké a dobre formovateľné.
3. Tvarovanie rožkov: Z cesta formujte malé rožky. Pokiaľ je cesto príliš lepivé, dajte ho na chvíľu do chladničky.
4. Pečenie: Pripravte si plech s papierom na pečenie a rovnomerne naň rozložte rožky Pečte v predhriatej rúre na 140 stupňov Celzia približne 10 minút, kým rožky získajú zlatistý nádych.
5. Chladenie a servírovanie: Po vybratí z rúry nechajte rožky vychladnúť a potom podávajte. Sú výborné s čajom alebo kávou.