Vitajte v ríši pudingovo-tvarohových koláčov, ktorých príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Sušienkový základ obohatený jemným pudingovo-tvarohovým krémom s kúskami sliviek. Či už si víkendovú kávu budete vychutnávať sami alebo prizvete priateľov a rodinu, sladkú bodku v podobe chutného koláča so slivkami ocenia všetci.
Pudingový tvarohový koláč so slivkami
Čo budeme potrebovať:
Ingrediencie:
Puding s tvarohom:
- 2 vrecká smotanového pudingu, bez cukru
- 300 ml mlieka
- 1 hrnček jemného cukru/ 2 lyžice cukru
- 1 kg tvarohu – izbové teploty
- 1 lyžica zemiakovej múky
- 5 vajec
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Základ:
- 100-110 g masla
- 1/2 lyžičky škorice
- 250 g holandských sušienok
Ostatné:
- 500-600 g sliviek
Ako budeme postupovať:
1. Puding:
2. Sušienky rozomelte v mlynčeku, potom k nim prilejte rozpustené, vychladnuté maslo a prisypte škoricou – premiešajte.
3. Následne základ rozprestrite na dno plechu vyloženého papierom na pečenie s rozmerom 21 x 32 cm a zarovnajte lyžicou.
4. Vychladnutý puding preložte do misy mixéra – krátko premiešajte. Potom mixér vypnite a pridajte zvyšné ingrediencie: tvaroh
5. Slivky rozkrojte napoly a vyberte kôstku. Ak sú slivky veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky a naaranžujte ich na tvarohový
6. Pečte v predhriatej rúre 90 minút pri 180 °C a potom znížte na 160 °C.
7. Po upečení nechajte vychladnúť vo vypnutej rúre mierne pootvorené.
8. Podávajte ho s láskou, veľkou chuťou a gráciou.
Priatelia prajeme Vám dobrú chuť!