Vyskúšajte tento fantastický koláč, ktorý si každý vychvaľuje. Má úžasnú chuť a jednoduchú prípravu. Táto lahodný koláč sa už čoskoro stane Vaším obľúbeným dezertom, na každú príležitosť. Uvidíte sami, že dezert si zamilujete Vy aj celá Vaša rodina. Tak poďme na to.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Jednoduchý koláč s krémom
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 150 g hladkej múky
- 100 ml vody
- 100 ml mlieka
- 80 g masla
- 4 vajcia
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
Na krém:
- 500 ml mlieka
- 150 g Kr. cukru
- 100 g hl. múky
- 2 vajcia
- 180 g masla
Ako budeme postupovať:
1. Múku najskôr preosejeme a zmiešame so soľou a práškom do pečiva.
2. Maslo si dáme rozpustiť na plameň a pridáme aj mlieko a vodu. Keď zmes zovrie, primiešame múku a za stáleho miešania spracujeme na cesto. Keď sa začne odlepovať od stien, je hotové.
3. Hrniec zložíme z plameňa a necháme vychladnúť, potom po jednom vmiešame vajcia. Vymiešame hladkú zmes.
4. Polovicu hmotu nanesieme na okrúhlu formu, ktorej dno sme si vystlalo papierom na pečenie. pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.
5. Upečené cesto necháme vychladnúť a rovnako pokračujeme s druhou polovicou cesta.
6. Pustíme sa do prípravy krému: do hrnca, dáme vajcia, pridáme cukor, múku, mlieko a uvaríme hustý puding.
7. Maslo si našľaháme a po lyžičkách vmiešame do vychladnutého pudingu – krém je teraz hotový.
8. Do formy si dáme prvý plát vychladnutého cesta. Na cesto nalejeme krém.
9. Podávame vychladené.
Prajeme Vám dobrú chuť!